Cách nấu chè khoai môn với nếp công phu và đẹp mắt
Trang chủ » Cách nấu chè khoai môn với nếp công phu và đẹp mắt

Cách nấu chè khoai môn với nếp công phu và đẹp mắt

(Ngày đăng: 14-03-2015 07:59:07)
icon facebook   icon google plus  
Cách nấu chè khoai môn với nếp ngon miệng và đẹp mắt giúp bạn trổ tài chế biến trình độ nấu chè của mình lên một cấp độ mới. Món chè này cực kì bổ dưỡng nên bạn có thể ăn như một món ăn vặt bổ dưỡng hàng ngày.
Với các bước khá đơn giản bạn có thể chế biến được một món chè đặc sản cực kì thơm ngon mà người dân thôn quê hay ăn nha. Với hương vị chắc chắn sẽ làm bạn khó có thể mà quên được chắc chắn sẽ cho bạn những ngày thú vị, yêu đời hơn trong cuộc sống cùng với gia đình mình nha. Chúc các bạn thành công trong việc học cách làm chè khoai môn với nếp dân dã này.
 

Hướng dẫn cách nấu các món chè ngon:

>> Cách nấu các món chè

>> Cách làm chè bắp

>> Cách nấu chè long nhãn

>> Cách làm chè xoài

>> Cách làm chè sương sa hạt lựu

>> Cách nấu chè bưởi

>> Cách nấu chè khoai môn với nếp

 

>> Cách nấu chè trôi nước

>> Cách nấu chè nha đam

>> Cách làm chè khúc bạch đơn giản

>> Cách nấu chè thưng

>> Cách nấu chè mè đen cho bà bầu

>> Cách nấu chè xoài

>> Cách nấu chè yến hạt sen

ể làm chè sương sa hạt lựu ngon, bạn nên có sự chuẩn bị tốt cho phần nguyên liệu chế biến. Đây là công đoạn rất quan trọng để làm nên sự thành công cho món chè nổi tiếng này.

Cách làm chè sương sa hạt lựu

Cách làm chè sương sa hạt lựu ngon - Ly chè thành phẩm

* Chuẩn bị: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè sương sa hạt lựu:

- 200g đậu xanh đã cà vỏ

- 1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ

- 200g củ mã thầy đã gọt vỏ

- Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

Cách làm chè sương sa hạt lựu:

- Bước 1: Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt bếp.

- Bước 2: Lá dứa rửa sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

- Bước 3: Mã thầy thái hạt lựu. Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.

Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt. Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.

- Bước 4: Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, đun sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lạnh. Cứ lần lượt làm mã thầy với 3 phần nước màu bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.

- Bước 5: Thạch thái sợi dài. Lạc rang đập dập. Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại.

- Bước 6: Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là món chè của bạn đã hoàn thành.

Món chè sương sa hạt lựu ngon giúp giải nhiệt ngày hè hẳn sẽ tốt cho cả gia đình bạn. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt!

Bài hướng dẫn cách làm chè sương sa hạt lựu ngon trên đây ắt sẽ giúp bạn được phần nào khi thực hiện món ăn này. Hi vọng bạn làm đúng theo quy trình và hướng dẫn thực hiện để có được nồi chè ngon cho cả nhà.

Ngoài ra, bạn nên tham khảo thêm các cách nấu chè ngon được Thegioihinhanh.com cung cấp ở loạt bài viết dưới đây, nó sẽ giúp bạn sớm trở thành người quan trọng trong gia đình nếu cả nhà muốn ăn ngon đấy nhé!

BẠN CẦN MỘT WEBSITE TỐT?
  • Giao diện đẹp như ý
  • Website load cực nhanh
  • Tối ưu hóa chuẩn SEO Audit
  • Thiết kế chuẩn UX / UI
  • Nâng cấp tính năng dễ dàng
  • Lập trình website không lỗi
THIẾT KẾ WEBSITE CHUYÊN NGHIỆP
Liên hệ thiết kế website

(028) 6266 1155

0902 304 818

X
THÔNG BÁO LỖI: