Cách nấu chè khoai môn với nếp dẻo

Cách nấu chè khoai môn với nếp dẻo

Món ăn này được coi là món khoái khẩu ở miền Trung, nó toàn là những nguyên liệu dễ tìm và dễ sử dụng. Ngoài nếp và khoai môn, chị em nên thêm đường phèn và dừa khô nạo nhỏ để cho món chè thêm hoàn hảo nhất có thể.

Cách nấu chè khoai môn được thực hiện theo các bước dưới đây:

- Cho 300 gr đường phèn vào nước lạnh nấu cho tan đường

- Dùng khoảng 100gr gạo nếp, vo sạch cho vào nồi nấu chín (giống nấu cơm) sau đó, đổ lượng nước đường vừa nấu vào và đun sôi

- Khoai môn đã gọt vỏ, cắt hạt lựu, rửa sạch luộc chín

- Dùng một nồi khác đun nước cốt dừa và số nước đường phèn còn lại

Khi ăn, chị em sẽ múc nếp chín đến khoai môn và cho thêm nước đường cốt dừa lá dứa vào để thưởng thức.

Cách nấu chè khoai môn này thú vị không các bạn, nếu thú vị thì hãy làm ngay cho cả gia đình thưởng thức nhé