Kết nối giao thương doanh nghiệp
Cá thác lác đồng, với giá trị dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon, là lựa chọn phổ biến cho nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam. Việc sử dụng ao đất lót bạt nhựa HDPE mang lại nhiều ưu điểm như giữ nước sạch, ổn định môi trường sống cho cá, ngăn ngừa dịch bệnh. Để nuôi cá thác lác thành công, cần chú ý đến khâu chuẩn bị ao, quản lý chất lượng nước vàchăm sóc cá đúng cách.
Cá thác lác đồng (Notopterus notopterus) là loài cá nước ngọt, sống chủ yếu ở các sông, kênh vàao hồ tại Việt Nam. Cá có thân hình thon dài, vảy nhỏ, màu sắc đẹp mắt. Thịt cá thác lác rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Nuôi cá thác lác đồng không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân mà còn góp phần đa dạng hóa sản phẩm thủy sản. Việc nuôi cá này cũng giúp tận dụng tối đa nguồn nước, diện tích ao nuôi, đồng thời giảm áp lực khai thác cá tự nhiên.
Lựa chọn, xử lý đất
Để nuôi cá thác lác đồng hiệu quả, cần lựa chọn khu vực có đất tốt, không bị nhiễm phèn hay nhiễm mặn. Trước khi lót bạt, cần san phẳng mặt ao, loại bỏ rác, các vật sắc nhọn có thể làm rách bạt.
Kỹ thuật lót bạt cho ao nuôi
Lót bạt là bước quan trọng giúp bảo vệ môi trường, giữ nước trong ao luôn sạch. Cần chọn loại bạt chất lượng cao, chống thấm tốt. Trải bạt đều khắp mặt ao, cố định chắc chắn ở các mép để tránh bị xê dịch.
Hệ thống thoát nước, lọc nước cần được thiết kế hợp lý để đảm bảo nước luôn trong sạch, không bị ô nhiễm. Nên lắp đặt ống thoát nước ở đáy ao, sử dụng các thiết bị lọc để loại bỏ tạp chất.
Chọn giống cá khỏe mạnh, không bị dị tật, có nguồn gốc rõ ràng. Thả cá vào ao khi điều kiện môi trường ổn định, nhiệt độ nước phù hợp từ 28-30°C.
Duy trì chất lượng nước là yếu tố quan trọng để cá phát triển tốt. Cần kiểm tra độ pH, nồng độ oxy, nhiệt độ nước thường xuyên. Thay nước định kỳ để loại bỏ chất thải, tạp chất.
Cung cấp thức ăn chất lượng cao, đúng liều lượng để cá phát triển tốt. Có thể sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp với thức ăn tự nhiên như giun, tảo. Lưu ý không cho cá ăn quá nhiều để tránh ô nhiễm nước.
Cá thác lác đồng có thể mắc các bệnh như nấm, ký sinh trùng, vi khuẩn. Các dấu hiệu thường gặp là cá bơi lờ đờ, mất màu hoặc xuất hiện các đốm lạ trên thân.
Để phòng ngừa dịch bệnh, cần duy trì môi trường nước sạch, cung cấp thức ăn đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh ao nuôi. Khi phát hiện cá bị bệnh, cần cách ly, điều trị kịp thời bằng các loại thuốc chuyên dụng.
Cá thác lác đồng thường đạt kích thước thu hoạch sau 6-8 tháng nuôi. Cần thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh nhiệt độ cao ảnh hưởng đến chất lượng cá. Sử dụng lưới vớt nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương cá.
Cá thác lác đồng có thể được tiêu thụ dưới dạng cá tươi, phi lê hoặc chế biến sẵn. Nhu cầu thị trường ngày càng cao, đặc biệt ở các thành phố lớn. Người nuôi cần tìm hiểu thị trường, xây dựng mạng lưới tiêu thụ để đảm bảo đầu ra ổn định.
Việc ứng dụng kỹ thuật lót bạt trong nuôi cá thác lác đồng không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Đây là phương pháp hiện đại, bền vững vàđang được khuyến khích áp dụng rộng rãi. Người nuôi cần không ngừng học hỏi, cập nhật những kiến thức mới để áp dụng thành công phương pháp này, đảm bảo sản phẩm cá thác lác đồng luôn đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.
